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丹東海鮮批量上市,常用海鮮吃法簡單攻略!

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丹東海鮮批量上市,常用海鮮吃法簡單攻略!

發布日期:2020-09-21 作者: 點擊:

作為一個地地道道的丹東銀,丹東海鮮也是小編的大愛!Z近小編發現市場海鮮攤位陸陸續續都熱鬧起來了,蝦爬子、螃蟹、黃蜆子、海螺…… 真是一個屬於吃貨的季節啊!海鮮大家都愛吃,但是怎麽吃能吃的好,吃的有逼格?今天給大家分享一下各種海鮮的特色做法和吃法哈~


蝦爬子別看渾身是刺,但味道就很棒,公的鮮母的香,現在正是肥的時候。

【吃法】蝦爬子還是清蒸的味道棒,既保留了它的原汁原味又簡單易做。

【技巧】又肥又大又多膏的蝦爬子,會越吃越上癮的,可是它身上的刺多的像玫瑰,一不小心就會付出“血的代價”。15秒快速剝蝦,讓你的“吃貨之路”不再受阻!!

第一步:把尾部外麵兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉。

第二步:用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。

第三步:左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時反方向用力。

第四步:背部整個殼就掀開了。


海虹,不是說它有多貴,也不是說它是鮮美的,但是大眾化,廣為人知的,受丹東人民喜歡的海產品之一。

【吃法】清蒸海虹的味道是美味哦~

【技巧】清蒸海虹和蒜泥配,可以增加麻辣海虹肉的香味~

【哪裏不能吃】海虹裏黑黑的絮狀物需要摘掉,為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質,在腸胃裏很不容易消化的。



扇貝價格便宜,很容易就可以買到新鮮個兒大的,丹東即食海鮮吃起來也很方便。

【吃法】其實扇貝隻要直接清蒸,就非常好吃,是能保留Q彈口感和鮮美原味的吃法。

【技巧】開口小的扇貝,可以用小刀在貝殼邊緣撬一下,然後用小刀沿扇貝丁底部割一下,就可以將整個扇貝肉取出來啦,超簡單的。

【哪裏不能吃】扇貝丁的肉質鮮美。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒著吃,但裙邊藏垢較多,盡量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的內髒建議去掉,不要食用。


丹東海鮮哪家好

本文網址:http://www.kenkui.com/news/542.html

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